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(1)饥饿营销首先要把握饥饿“度” 饥饿营销在尺度把控上首先要注意的问题是:确定市场容量和需求情况。醉庐没有菜单,当季有什么时令菜,刘汉林便依照时令买来食材做菜。”朱建说,很多东西工业化之后,制作过程都被压缩了,作物的时间也越来越短。 “我们处在信息高度流通的状态,物质也充分丰富,却不知道到哪里可以吃到一顿别人用心做的饭菜,从哪里可以买到一件安全可靠的生活用品。 眼下,朱建说暂时不考虑商业化,先专注于产品的丰富和完善。有一次,吴国平问朱建:“哪儿有好吃的?”朱建说:“一个专门做餐饮的人,还不知道哪里有好吃的?” 2015年9月,朱建辞去《都市快报》总编辑的职务,决定创业。 这次活动是“最好的一餐”系列活动的第一期,活动的发起人是24季私享家的创始人朱建。 “