原来要负担渠道成本、内容生产成本、印刷成本等等。有人在用非工业的方式制作茶叶，也有人依然用传统的工艺生产酱油，依靠自然环境的因素，晴天日照，雨天就给酱缸戴上竹编的斗笠。餐桌上的食物由醉庐的主人刘汉林准备。他们一直在坚持，但是他们找不到一个平台、一个商业环境能够让他们的付出得到相应的价值回报。　　消费升级的趋势下，需求是大量存在的，但重要的是供给方。醉庐没有菜单，当季有什么时令菜，刘汉林便依照时令买来食材做菜。”朱建说，很多东西工业化之后，制作过程都被压缩了，作物的时间也越来越短。　　“我们处在信息高度流通的状态，物质也充分丰富，却不知道到哪里可以吃到一顿别人用心做的饭菜，从哪里可以买到一件安全可靠的生活用品。　　眼下，朱建说暂时不考虑商业化，先专注于产品的丰富和完善。有一次，吴国平问朱建：“哪儿有好吃的?”朱建说：“一个专门做餐饮的人，还不知道